テーマ:都心の蕎麦

とっくりせいろ?

東武での初活けの仕事が終わって、今日は久しぶりに「もり」で食べようと朝から考えて、店の前まで行ったら、閉まってる・・・ 愕然として、新宿まで来て、もしや「吉遊」が昼の営業を再開してないかな、なんて行ってみたけど、これまた閉まってる・・・ 仕方なく・・(どうして新宿はこう、選択肢がないの??)「大庵」に。 昼過ぎたけど、バー…
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早稲田「五郎八」

早稲田に用事があり、お昼に。なんだか評価の高かった「五郎八」を、偶然に通りすぎたので、入ってみることに。。 すごく混みこみ。。 1階はカウンターだけの席で座れず、2階に通される。 ここはテーブル席。どれも小さい,,, なんでもランチがいいと書いてあったけど、今日は年末メニューとかでランチはやっていないらしい。 「オスス…
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初台「かわしま」

丁度、オペラシティに用事を頼まれたので、密かに気になっていた初台に美味しい蕎麦を出すという情報をもとに、「かわしま」に行ってみることに。 初台商店街からわきにちょっと入ったところに、なんだかパスタでも出してもらえそうな、ちょっとオシャレなお店がひょっこり。 黒板に手書きで、 「ランチメニュー」~2:30     小盛せいろ…
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「いずし」の皿蕎麦

昨日は、東武の花活けの帰りは高田馬場で途中下車。 一六さんのプログで紹介されていた「いずし」に行ってみよう。 皿そばは、試したことがない。。 出雲の割子そばとは違うのだろうけど。。 さて、ずんずん坂を上ったところに「いずし」はのほほんとあった。 よくある、きどった感じでもなし、町にひょっこりある蕎麦屋のようで、入りやすい。…
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蕎麦 椎葉

今日は歯医者だったので、半蔵門で途中下車して前々から気になっていた、一六さんのそばちょこを見られるかな、と「むら井」さんに行ってみようとわくわく。 半蔵門自体に降りたことは初めてだったけど、なんとかそれらしき辺りに。。 確か、平河町一丁目だから・・と歩くこと数分。。 ない・・この辺りのはずなのに、ない!ないよう。。 しかし、…
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蕎麦流石

前回、銀座を訪れたとき、とうとう見つけられなかった「蕎麦流石」。 一六さんの、前のプログで、蕎麦好きなら一度は・・とかかれていたのが、ずっと頭に残ってて、 今日も、「蕎麦流石」「蕎麦流石」と頭いっぱいにして向かう。 が! 又しても、見つからない。なぜ?? この辺りのはずなのに。。。 住所をあたっても、おかしい。 で、目…
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朋樹庵

今日は、朝花活けの仕事をしてからの、午後出勤なので、 ちょっとだけ気になってた、朋樹庵に行ってみることに。。 飯倉のここらにくると、ヒルズの周りとは違って、昼間はまだ眠ってる感じ。 店も、ひっそりとして、六本木ではないみたい。 もりそばは・・ いや、こんなに上品に盛られてるとは。。 腰が強いっていうのか、なんていうの…
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豆乳そば??

今日からまたしばらく、ヒルズ勤務なので、お決まりの「本むら庵」で・・と思って、出かけると。。。 あれ?なんか、窓が暗いけど・・ と思って上がると、連休の張り紙が。。 がーん。ここは、火曜日が定休日だから、今日来たのにっ。。。 貴重なランチタイムが無駄に。。 仕方なく、ヒルズに戻り、今までなんとなく怖くて入れなかった、 …
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高田馬場の「もり」

今日は花活けの仕事が終わったあと、高田馬場に途中下車してのもりに行ってみることに。 早稲田通りを離れ明治通りにひっそりとあった。まるで立ち食い蕎麦屋?って感じだったけど、中はもっと狭かった(^^)。でも、小奇麗にしてあって、なんか隠れ家にいるような、変な落ち着き感を覚える。 さて、今回は二色せいろを注文。 せいろから・・こ…
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日吉屋の十割り

日吉屋の十割りに挑戦。 ここの二八はとっても気に入ってただけにとっても期待して待つこと数分。 ちらりとうしろを見ると・・店主が真剣な目つきでざるをかかげてる(引き上げようとしてる瞬間) お、なんか、いい姿。ちょっと、(違う意味で)どきっ(゜-゜)。 で、登場。 ・・・が、こ、これは・・・ 短すぎるよ・・主人。。これじ…
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大庵

新宿に新しい蕎麦屋ができた、という情報があり、「吉遊」へ向かうと、「しばらくの間、昼の営業をお休みさせていただきます」との張り紙!! すごいショック。 仕方なく、まだ行ったことはない、「本むら庵」で修行したとかいう「大庵」に行ってみることに。 本むら庵は好きな蕎麦屋のひとつだし・・ ま、間違いはないだろうと。。 さてさて、…
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六本木更科

急にヒルズの仕事になる。本当だったら、本むら庵に行きたいとこだったけど、火曜日は定休日なので、仕方なく又六本木更科に。たぬき蕎麦。 あったかい蕎麦ならまだいいじゃない?お腹すいてたし、それなりに満足しました。
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日吉屋再来

なんとなく、昨日は歯医者をさぼってそのまま、清澄白河へ向かってしまった。 目的は、新そばの日吉屋に行きたくて。 でも、はたしてやってるかどうかが、?なのがこの店の怖いところ。 でも、やってなかったらやってなかっでいいや・・と向かう。どきどき。 しかし!不安をよそに営業中で、ものすごくほっとして戸を開けると、 前回は客はわた…
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てらさわ

念願のてらさわに、入れました!前回は、2時まわってたからかなぜか「支度中」で、がっかりしたものだから、うきうき♪ とりあえず、やっぱりここでもせいろを。 箱盛りの蕎麦はみるからにおいしそう。瑞々しく光ってる。 案の定おいしい。繊細でいて蕎麦の風味を生かしてる。 満足満足(^^)。つゆは辛め。 又店の雰囲気もいいな。おじさん…
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四谷「蕎麦善」と、上野藪蕎麦

昨日、銀座の木○町砂場でさんざんな蕎麦を食べさせられた(自分ではいったんだけど〓)ので、おいしい蕎麦が食べたいってことで、四谷の蕎麦善に。 最近、こういう店がまえの蕎麦屋が増えたな、としみじみ。こじゃれた居酒屋風のモダンな感じというか…。嫌いじゃないけど。 さて、せいろを一枚。 蕎麦は腰もあり、手打ちならではの蕎麦の香りも豊かでな…
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更科堀井

今日は午後から出勤なので、麻布十番下車して更科堀井でたぐってから、ヒルズに向かうことに。 店構えは、いかにも老舗のそれ。でも、ちっともいやみじゃない。かえって、ここ最近増えてるモダンな日本インテリアのそばやよりも、落ち着く感じ(わたしは・・だけど) きれいにいき届いて、それでいて活気の感じられる店内。 きびきびと動く店の人 の…
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本むら庵の種もの

昨日は、ちょっと小寒かったので、初めて、本むら庵の暖かい蕎麦に挑戦。 ここのざるは、とってもお気に入りで、ヒルズでの仕事の時に大いに助けになってる蕎麦屋。 ざるを食べてる人のを見ると、心が引かれたけど、卵とじを注文。 出てきた蕎麦には、もりの時よりも多めのネギと、大根おろし。大根おろしっていうのがうれしい。 さて、一口。…
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並木藪そば

先週の歯医者の帰り、蔵前のてらさわに、いよいよ挑戦と思って、蔵前まで行った。が、 なんと、「支度中」の看板・・ ああ・・又やられてしまった。 こんなことなら、水天宮前の立ち食い(イスあり)手打ち蕎麦に挑戦しておけばよかった。。 ここまで来たから、2時すぎちゃったし。。 愕然。 こういうのって、よくある。ここのって思いで行くか…
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「硬い」のと「コシが強い」の違い

今日のお昼は、ヒルズの中の六本木更級。。久しく行ってなかったし。。 と思っていってみたけど。。 前はあまり感じなかったけど、硬いそばと、コシが強いってのは、しみじみ違うなぁ・・と 改めて感じてちょっとがっかりしてしまいました。 でも、ここって人いっぱい入ってるのよね。。 うーむ、ここあたりだとやっぱり、本むら庵くらいし…
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